Le cresson, une agréable redécouverte pour moi, quand j’étais gamine, je détestais en manger. Ma maman nous l’adoucissait avec de la crème, mais rien à faire, un calvaire pour moi que d’avaler cette soupe… C’est ma belle sœur qui nous a préparé un velouté l’hiver dernier lors d’un week end chez eux en Normandie et […]
Lire la suite >Velouté de cresson au cook’in
