Bouchées tapenade, fourrées olives

Posté le 25 mai 2015 dans A la une ,Apéro ,Recettes salées

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Les beaux jours devraient s’installer durablement, ces bouchées à la tapenade fourrées aux olives feront parfaitement l’affaire. De bonnes saveurs estivales en bouche, olives, poivrons, tapenade, il ne nous manque que le soleil!!! alors pour faire un peu illusion, savourez ces délicieux moelleux lors de vos apéros entre amis ou pour vos apéritifs festifs du […]

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Velouté cocos plats, carottes

Posté le 19 janvier 2015 dans A la une ,Entrées ,Veloutés

Velouté cocos plats, carottes

L’hiver est enfin là, alors pour nous réchauffer, on prépare des bons veloutés, soupes ou potages selon les envies. Pour changer des traditionnels légumes que nous consommons largement à cette saison, poireaux, endives, panais… et j’en passe, je vous propose de varier les plaisirs avec ce velouté à base de cocos plats et de carottes. […]

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Pain farine du soleil

Posté le 10 septembre 2014 dans A la une ,Pain ,Recettes salées

Pain légumes du soleil

Mais c’est quoi un pain farine du soleil?? Et bien, son secret vient de sa farine… mais encore me direz vous ??!! La farine du soleil est une farine spéciale, fabriquée dans un moulin en Bourgogne, et dès que je peux m’en procurer, je fais le plein pour pouvoir réaliser  toutes sortes de préparations. Ici, […]

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Mini madeleines saveurs d’Asie

Posté le 21 février 2014 dans A la une ,Apéro ,Recettes salées

Mini madeleines aux saveurs d'Asie

Ces mini madeleines aux saveurs d’Asie ont réveillé nos papilles, les madeleines font partie des petites gourmandises que j’adore servir à l’apéritif. Elles ont la taille idéale pour être dégustées avec des amis ou en famille lors de vos apéro dînatoires. Pour cette fois, j’ai choisi de réaliser mes madeleines avec des crevettes et de […]

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Mini bouchées fromages épices

Posté le 5 octobre 2013 dans A la une ,Apéro ,Recettes salées

Bouchées fromages épices

Des mignardises salées vite réalisées que j’aime bien proposer lors d’un apéro dinatoire. Ces petites bouchées remplacent le fromage, servies bien fraiches, parsemées d’épices pour rehausser leur goût, elles feront l’unanimité auprès de vos invités. Variez les plaisirs en changeant les fromages, faites des associations avec ce que vous avez sous la main et utilisez […]

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Cake coppa, poivrons, chataignes

Posté le 18 juillet 2013 dans A la une ,Apéro ,Plats d'ailleurs ,Recettes salées

Cake coppa, poivrons, chataignes

Un délicieux cake aux saveurs corses réalisé par Mylène. La recette d’origine a été un peu modifiée, Mylène a dû remplacer certains produits typiquement corses difficiles à trouver ici en Bourgogne! Apéro réussi, merci encore Mylène pour ce cake moelleux et très parfumé accompagné de quelques petites brochettes de fromage corse. Hummm, on s’est régalé […]

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Petits pâtés de volaille

Posté le 10 juin 2013 dans A la une ,Apéro ,Entrées ,Recettes salées

Petits pâtés de volaille

La semaine dernière, nous nous sommes retrouvées à la maison pour une animation réseau entre conseillères Demarle®. Cette journée nous permet d’échanger, de cuisiner, de passer un bon moment entre nous et surtout de transmettre des  recettes et techniques aux nouvelles conseillères comme aux anciennes, chacune pouvant apprendre aux autres!! Au programme, nous avons cuisiné […]

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