Croustades de ris de veau

Posté le 12 février 2013 dans Entrées ,Recettes salées

  Une entrée raffinée et facile à réaliser, laissez vous guider par le chef en regardant cette vidéo Guy Demarle®, et pour la recette, c’est par ici.   Vous rêvez de vous équiper d’un cook’in, grâce à Guy Demarle® et Toupargel®, dépêchez vous vite de gagner l’un des 3 cook’in offerts, bonne chance!!! sans oublier […]

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Baguette apéritive jambon/comté

Posté le 27 janvier 2013 dans A la une ,Pain ,Recettes salées

Baguette apéritive

Cette semaine, j’avais réuni à mon domicile mes filleules Guy Demarle pour une animation réseau. Ces réunions nous permettent de travailler en équipe sur des points particuliers de notre activité de conseillère chez Guy Demarle mais aussi de nous accorder des pauses déjeuner bien méritées! Pour cette fois, pas de recettes pratiques le matin, nous […]

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Bouchées pesto écrevisses

Posté le 9 janvier 2013 dans A la une ,Apéro ,Entrées ,Recettes salées

Bouchées pesto écrevisses

Une des recettes phares de mes ateliers Demarle® de cet hiver, sauf que la recette d’origine préconise des crevettes, mais pour les fêtes, j’ai préféré les faire déguster avec des queues d’écrevisses, pour leur côté plus festif. Succès garanti si vos invités apprécient le pesto et les écrevisses bien sûr!!! Procurez vous vite le dernier […]

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Verrines en fête d’Elisa!

Posté le 27 décembre 2012 dans A la une ,Apéro ,Recettes salées

Verrines en fête

Pour le réveillon de noël, nous étions en Normandie, quel plaisir d’être invités, merci à Sandrine et Thomas et à toute la famille! Chacun et chacune devait contribuer à ce repas de fête en préparant un petit ou gros quelque chose, Elisa et moi étions chargées des bouchées apéritives. Alors pour clôturer l’année 2012 en […]

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Soufflé au fromage

Posté le 23 octobre 2012 dans A la une ,Entrées ,Recettes salées

Soufflé au fromage

Un bon soufflé!! à la maison, on adore ça. Une recette que j’ai toujours faite, elle est dans le cahier de cuisine de ma maman alors pas envie d’en changer. A déguster en entrée, on peut alors faire des petits soufflés individuels, ou en plat principal comme ici, avec une bonne salade pour un soir, […]

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Atelier p’tits chefs! mini pizzas

Posté le 29 juin 2012 dans A la une ,Apéro ,Recettes salées

Mini pizzas et pizzas cuillères, atelier p'tits chefs

Mercredi dernier, Justine et Robin, mes fidèles cuisiniers en herbe me recevaient chez eux avec 3 de leurs amies, Emilie, Marie Lucie des fidèles aussi et Emilie, une nouvelle apprentie en cuisine. Nous avons cuisiné une recette salée, des mini pizzas et deux recettes sucrées, des muffins framboises chocolat blanc et des fingers caramel et […]

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Velouté de panais aux pignons

Posté le 2 mars 2012 dans Recettes salées ,Veloutés

Velouté de panais aux pignons

Une découverte pour toute la famille avec ce velouté, je n’avais jamais eu l’occasion de cuisiner des panais!!! On a bien apprécié le petit goût particulier de ces légumes et avec les pignons de pins grillés, c’était parfait. Alors, si comme nous, vous avez envie de découvrir ou redécouvrir ces « légumes oubliés », laissez vous tenter […]

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