Cheesecake citron vert, chocolat blanc, fruits rouges

Posté le 14 novembre 2015 dans A la une ,Gâteaux aux fruits ,Gourmandises ,Recettes sucrées

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Ma sœur nous a reçus à l’occasion de mon anniversaire, alors je me suis proposée de réaliser le dessert. Cette version de cheesecake sans cuisson était une première pour moi, j’ai toujours cuit mes précédents cheesecakes sucrés ou salés et je ne regrette pas la découverte! Verdict, nous nous sommes régalés et ma famille en […]

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Gâteau aux abricots

Posté le 15 mars 2014 dans A la une ,Gâteaux aux fruits ,Recettes sucrées

Gâteau aux abricots

Avec ces belles journées ensoleillées, on a envie de douceur, de légèreté et de couleur! Alors vite, un tour au congélateur pour utiliser les bons fruits qui attendent de nous régaler. Ce gâteau aux abricots illustre parfaitement mes envies du moment, légèrement sucré, un peu acidulé, coloré, un dessert moelleux que je vous recommande en […]

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Fiadone

Posté le 20 juillet 2013 dans A la une ,Gâteaux aux fruits ,Recettes sucrées

Fiadone

Le fiadone est le gâteau corse par excellence, nous en avons d’ailleurs mangé de très bons au cours de notre périple, je tenais donc absolument à ce qu’il figure dans mes desserts pour notre soirée corse. Réalisé à base de Brocciu et de zestes de citron, le fiadone a un peu la consistance d’un flan, […]

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Mini clafoutis abricots amandes

Posté le 10 juillet 2013 dans A la une ,Gâteaux aux fruits ,Gâteaux de mon enfance ,Recettes sucrées

Mini clafoutis abricots amandes

Ah, enfin l’été, on apprécie les desserts tout simples mais si bons comme ces mini clafoutis aux abricots et aux amandes, un régal! Alors si comme moi, il vous reste quelques abricots au congélateur, utilisez les vite en réalisant cette recette, avant la nouvelle récolte, succès assuré pour son côté estival. Vous pouvez faire ces […]

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Atelier p’tits chefs! muffins framboises chocolat blanc

Posté le 1 juillet 2012 dans A la une ,Gâteaux aux fruits ,Goûters d'enfants ,Recettes sucrées

Muffins framboises chocolat blanc, atelier p'tits chefs

La saison des framboises bat son plein, Cathy, la maman des enfants nous en avait ramassées des toutes fraiches dans le jardin, alors en muffins avec quelques carrés de chocolat blanc, hummmmm!!! Une recette qui nous a permis de réviser un peu les grammes,  les centilitres, les décilitres, bref, le genre de conversion comme les […]

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Biscuit roulé forêt noire

Posté le 17 janvier 2012 dans Gâteaux aux fruits ,Recettes sucrées

Biscuit roulé forêt noire

Une façon originale de présenter votre forêt noire, ça change de la classique!!! et c’est tout aussi délicieux… Un biscuit roulé léger, goûteux, qui se réalise facilement, quelques cerises, une bonne chantilly maison et le tour est joué. Le dessert idéal après un bon repas copieux, n’est ce pas Gaby??? Merci pour ton accueil chaleureux […]

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Sapins cake tatin

Posté le 18 décembre 2011 dans Gâteaux aux fruits ,Recettes sucrées

Sapins cake tatin

Pour ma seconde participation à un tour en cuisine, c’est par ici que ça se passe  je devais aller choisir une recette chez Petit Bohnium. Son cake tatin m’a donné envie, jusqu’à présent, je n’avais réalisé que des tartes tatin, alors, pourquoi pas un cake??!! D’autant plus, qu’en lisant son commentaire, j’ai été tout de […]

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